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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 10:55

Une petite recette que rien que le nom, j'ai commencé à saliver... parce que j'ADOOOOOOOOOOre le saumon, mais les asperges vertes, encore plus que le saumon.... Alors les 2 ensembles, tu penses, je vais l'essayer bien vite...

Cette recette, je l'ai trouvé chez "Les gourmandises d'Elise"

et comme vous êtes toutes aussi gourmandes que moi, la voici, la voilà....

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 200 g de pavé de saumon,

- 8 asperges vertes,

- 1 gros zognon,

- 2 zeufs,

- 10 cl de crème liquide,

- 10 cl de lait,

- sel et poivre du moulin.

Préparation :

Lavez et faites cuire les asperges vertes à la vapeur pendant 15 mn.

Pendant ce temps, épluchez l'oignon (et bien moi, comme je porte des lentilles, même pas je pleure quand l'épluche les zoignons !!! na). Faites-les revenir sans une poêle puis ajoutez le saumon en pavé. Salez et poivrez et laissez cuire pendant 10 mn à feu doux, tout doux, en déglaçant avec un fond d'eau.

Le saumon doit être rosé. Quand il est cuit, coupez-le en morceaux.

Fouettez les zoeufs, puis ajoutez la crème liquide et le lait. Salez et poivrez.

Disposez la préparation Saumon/Oignon ainsi que 2 asperges dans le fond des ramequins.

Versez la crème aux zoeufs par dessus.

Placez les ramequins au four et faites cuire pendant 25 mn à 200° (th 6/7).

 

 

La photo publiée précédement n'étant pas ma propriété... Je me dois de l'enlever... Je l'a remplacerais très vite par la mienne puisque je "teste" ce week-end!!!

 

saumon.jpg  asperges-vertes.jpg  saumon  asperges vertes

A déguster tiède ou froid...

Peut-être en pique nique ???

Bonne journée

(macothe, arrêtes de b-v-r !!!)

Marie

 

 

LE POINT DU JEUà ce matin 10:55 ...

Comms pour l'article : 59 manquent donc 24 pour passer les 83 qui ouvriront la tirelire à cadeaux !!!

Comms total du blog : 999 !!!

manque plus que 1 pour passer les 1.000...

et surprise du jour, un cadeau pour celui ou celle qui mets le 1.000ième commentaire...

Allez allez, viendez les cops et les tites nouvelles, viendez jouer....




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commentaires

bigbibi 23/04/2010 21:26


merci pour la recette


bricolamoa 27/04/2010 11:48



même pas eu le temps de la tester...


bises



gourmandelise 23/04/2010 10:16


Coucou,
Merci d'avoir répondu si vite,c'est très gentil!!
Bonne continuation!


bricolamoa 23/04/2010 10:28



C'est normal, la blogosphère permets de beaux échanges mais il faut surtout et toujours respecter le travail des autres... si tu veux que le tien le soit aussi !!!


amicalement


 



gourmandelise 23/04/2010 10:01


Je te remercie d'avoir testé ma recette, c'est très gentil de ta part!!
Par contre la propriété de mes photos m'appartient alors je souhaiterai que tu enlève la photo de ma recette, s'il te plait.
Merci d'avance.
Elise


bricolamoa 23/04/2010 10:12



OK, désolée, je l'enlève de ce pas... Je la remplacerais par la mienne ce week end..


à très bientôt



misschapo 22/04/2010 18:00


Merci pourl a recette!!
Ton jeu avance!!
bisous


scithrine 22/04/2010 12:05


hmmmm! ça m'a l'air délicieux!!! A tester au plus vite! merci pour cette recette!


Profil

  • bricolamoa
  • J'ai 45 ans, un chéri, 3 enfants (un grand de 20 ans : Quentin, une moyenne de  14 ans : Laury et un tout petit rikiki de 1 an : Mathys), une vie bien remplie faite d'amour, d'amitiés et de beaucoup de partage...
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