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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 09:30

Une recette de ma région d'adoption...

Un gâteau 100 % pas ligth !!! mais un délice quand même !!!!

Pour les expatriées du Poitou (hein cathy !!!)

  broye.jpg

Pour 6 personnes

Ingrédients :

- 500 gr de farine,

- 250 gr de sucre,

- 250 gr de beurre demi sel,

- 1 oeuf entier,

- 1 cuillère à soupe de rhum,

- 1 jaune d'oeuf délayé dans une cuillère à soupe d'eau tiède pour dorer.

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190 °. Mélangez votre beurre pommade (mou) avec le sucre. Ajoutez la farine petit à petit puis l'oeuf entier et le rhum en continuant à mélanger la pâte.

Quand la pâte est homogène et bien molle, étalez-la sur 1 cm d'épaisseur et placez-la dans un plat à tarte.

Décorez en faisant des stries sur le dessus et dorez au pinceau (jaune d'oeuf et eau tiède).

Cuisson 25 mn environ.

 

Selon la tradition, le broyé ne se coupe pas, il se brise d'un coup de poing sec.

Chacun prend alors un morceau selon son apétit...

Si vous voulez imprimer ma recette, c'est ICI, format A5 (1/2 A4 horizontal)

 

Bon broyé, bon jeudi..

A demain pour le Youpi du vendredi !!!

Bises

Marie

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commentaires

macothe 11/06/2010 14:08


euh je crains d avoir fait les mêmes choix que toi hihihi t pour la poupée ben j ai fait l étape 4 en tremblant hier et là la 5 me regarde du coin de l oeil ... inquiète hihihihi gros bisous et bon
week gourmand !!!


bricolamoa 14/06/2010 14:24



Je croyais pouvoir commencer ce week end, pas eu le temps.... mais l'envie est là qui me pousse et me tire : YAPA, j'vais commencer....


bises



zaboudeficelle 10/06/2010 21:00


Cette recette donne vraiment envie mais bonjour les calories ....enfin un p'tit tour par chez toi pour te dire que j'ai bien reçu l'enveloppe aujourd'hui et que je suis ravie, extrèmement heureuse
de son contenu , tout ce que j'aime !! merci encore à toi, je mettrai les photos sur mon blog demain !


bricolamoa 11/06/2010 08:18



me voilà donc rassurée... si tu es contente, je le suis aussi !!!


bon vendredi.


Marie



jacotte 10/06/2010 15:26


ce n'est pas exactement la recette que fait mon mari mais cela lui ressemble
bonne soirée
bises


bricolamoa 11/06/2010 10:49



Ya longtemps que j'ai pas fait, mais le week end prochain pour faire gouter aux bordelais !!!


Nous partons à Lacanau le 19 : il me tarde, bain de famille ...


bisous


à bientôt



Cil 10/06/2010 13:36


Hum, cela me tente bien... Merci, je vais essayer.. Biz, Cil


bricolamoa 11/06/2010 10:49



alors laisse toi tenter, mais cache le pès personne après !!!! pas ligth pas light !!!


bises



Pervenche 10/06/2010 13:24


Ca m'a l'air bien délicieux et pas trop compliqué à faire, j'essaierai de faire la recette un jour, je sens qu'on va se régaler mon fils et moi, bises Jacqueline (Pervenche)


bricolamoa 11/06/2010 10:51



Comme ça, tu gouteras quelque chose de "Chez moi", j'ai une recette de Spéculos aussi !!!


(d'un beau frère qui a vécu très fort longtemps en Belgique)... il faudra que j'en refasse un de ces jours, j'aime trop ça...


bon week end (qui va être bien chargé pour toi à cause des élections !!!)


bises


Marie



Profil

  • bricolamoa
  • J'ai 45 ans, un chéri, 3 enfants (un grand de 20 ans : Quentin, une moyenne de  14 ans : Laury et un tout petit rikiki de 1 an : Mathys), une vie bien remplie faite d'amour, d'amitiés et de beaucoup de partage...
  • J'ai 45 ans, un chéri, 3 enfants (un grand de 20 ans : Quentin, une moyenne de 14 ans : Laury et un tout petit rikiki de 1 an : Mathys), une vie bien remplie faite d'amour, d'amitiés et de beaucoup de partage...

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